羊角脆甜瓜属薄皮甜瓜类型中的早熟、脆肉品种，为河北省青县地方特色产品。青县羊角脆甜瓜口感香甜、酥脆可口，多以塑料大棚和露地种植，以日光温室冬春茬效益最高。青县菜农多采用贴接法嫁接栽培，12月中下旬定植，翌年3月中下旬始收，7月底拉秧，每亩产量4000kg以上，收入5万元以上。

1.栽培设施结构

设施为钢筋骨架结构的日光温室，跨度10m，脊高4.5m，后墙长70m以上、底座5m、最上部2m厚土，外覆优质保温被或草苫。

2.品种选择

羊角脆甜瓜属于常规农家品种，宜选择信誉度较高的生产商的种子，尽量不要选择市场上没注明厂家的散种。砧木选择甜瓜专用嫁接南瓜品种，如新土佐、圣砧1号等白籽南瓜。

3.嫁接育苗

在有加温设施的温室中，使用32孔穴盘育苗，11月上旬播种。温汤浸种催芽。羊角脆甜瓜比其他甜瓜品种苗期长势弱，要保障嫁接时羊角脆甜瓜茎粗和砧木茎粗一致，应根据育苗温室温度情况，接穗较砧木提前13～20天播种。嫁接前，可适当降低棚内夜间气温，促瓜茎增粗。

采用贴接法嫁接，要注意切口角度。角度过小，切口对接面积小，嫁接夹夹不牢；角度过大，砧木切口过长，易感染病害。嫁接后加强温度、湿度、光照管理。嫁接后30天左右，嫁接苗四叶一心或五叶一心时定植。嫁接育苗尤其要注意3次药剂的使用：第1次用药在嫁接前一天，使用40%百菌清（达科宁）悬浮剂750倍液喷雾防治真菌、细菌病害；第2次用药在撤掉小拱棚后，用氨基酸类营养药+68.75%氟菌·霜霉威（银法利）悬浮剂600～800倍液喷雾；第3次用药在定植前一天，使用25%嘧菌酯（阿米西达）悬浮剂1000倍液喷雾，预防由于定植等农事活动等机械伤害导致植株感染病菌。

4.秸秆反应堆技术

采用行下内置式秸秆反应堆技术，可使定植后1个多月内温室内的地温提高2～3℃。具体操作：每亩温室需要4000kg玉米秸秆。11月下旬整地，将硫酸钾型复合肥（N∶P∶K为16∶6∶20）50kg、磷肥50kg均匀撒施，旋耕15cm。在定植行位置，南北向挖1条宽70cm、深35cm的沟，沟内填入玉米秸秆、铺匀，将未腐熟的有机肥均匀撒施到秸秆上（每亩施有机肥5000kg）。其上覆土，厚40cm左右，形成大高垄。在垄沟内浇大水湿透秸秆，使大高垄的松土下沉，形成比垄沟高10cm的小高畦。畦宽1m、畦背宽20cm、高10cm，畦背最高处距垄沟底20cm。整好畦后待用。

5.扣棚膜挂天幕、裙膜

采用透光性、保温性好的聚乙烯无滴膜，定植前20天扣棚，提高地温。定植前5～7天在2m高处挂天幕，周围悬挂裙膜。

6.定植

当10cm地温连续3天稳定在13℃以上时，选择晴天上午进行定植。在畦背肩部内侧铺设滴灌管，株距30cm左右，行距100cm，每亩定植2200株，浇定植水。待缓苗、中耕松土后，小高畦覆盖地膜。

7.田间管理

温度管理

刚定植后，地温较低，应保持温室密闭，即使短时温室内气温超过38℃也不放风，以尽快提高地温促进缓苗。缓苗后根据天气情况适时放风，每天应保证温度21～28℃的时间在8h（小时）以上，夜间最低温度维持在12℃左右。

晴天日出后揭开草苫，阴天适当晚揭早盖。晴天待温室内温度达30～32℃时开始通风，通小风，待温度降至28℃（一般在13：00～14：00）关闭通风口；温度降至22～23℃时覆盖草苫，以保证早晨揭开草苫时温室内温度在12℃以上。

连阴天或寒流到来之前尽量提高白天温室内温度，只要温度不高于38℃，白天就要严禁通风，使温度维持并稳定在较高的范围内，用高气温提高土壤温度，以高土壤温度稳定夜间室内温度。

肥水管理

定植后根据墒情可浇1次缓苗水，以后不干不浇。当瓜胎长12cm时，选择晴天上午结合浇小水，每亩冲施硝酸钾型复合肥（N∶P∶K为16∶6∶22，下同）5kg，以后视情况7～10天浇1次水，每次每亩浇水6～7m3，逐渐增加浇水次数，保持土壤湿润，隔水带肥。在盛瓜期，每亩冲施硝酸钾型复合肥5kg，5～7天浇1次水，每次每亩浇水8～9m3，采收前7～10天停止浇水追肥。

深冬季节温室内需要增施二氧化碳肥，青县瓜农通常采用二氧化碳增长剂，每亩用量参照产品说明，使用时将袋中的两种粉剂放入大袋内。摇晃均匀后挂在温室内即可，一般可持续30～40天缓慢供给植物二氧化碳。

植株调整

采用单蔓整枝法，主蔓长30厘米时进行吊蔓，25片叶左右时摘心，在第11～12片叶开始选留子蔓为坐果蔓，坐果后留2～3片叶摘心，每株留3个瓜，11片叶以下与第14～20片叶的子蔓全部去掉，在第21片叶的子蔓开始选留二茬瓜，每株留3个瓜。第2茬瓜采收后，隔株拔秧，每亩留植株1100株左右。剩余植株顶部留2～3条子蔓，留80cm摘心，孙蔓随意留瓜。

授粉

羊角脆甜瓜结瓜性能好，开花当天人工辅助授粉，或采用熊蜂授粉。

撤除天幕、裙膜

随着外界温度升高，在翌年3月上中旬，逐步撤除天幕、裙膜，增加透光率。

8.病虫害防治

及时摘除病叶、病果，拔除病株，带出田间深埋或销毁，减少病虫害传播。加强病虫害预测预报，抓住病虫发生初期对症用药。采用黄色诱虫板+防虫网等物理防治方法。主要虫害有白粉虱、蚜虫。可用70%吡虫啉可湿性粉剂喷雾防治，每亩用量1～2克；或用10%异丙威烟剂熏烟防治，每亩用量300～400克。